Miracolo di purezza e
ultimo regalo della vite, che
morendo innalza la "sua"
anima nelle storte e rinasce
cadendo e facendosi "spirito
liquido", vita e calore,
elemento capace di
comunicare a noi la sua stessa
esperienza di levità e gioia.
Questo è la grappa, ed a lei
e a chi sceglie di berla va tutto
il nostro apprezzamento.
