La Distillerie G. Di Lorenzo ha dedicato una parte del proprio stabilimento alla produzione di alcoli industriali. Questi prodotti vengono solitamente ottenuti dalla lavorazione di feccia di vino, vinaccia di uva e dal vino da tavola oggetto della distillazione di crisi.
Gli alcool che vengono prodotti da questi tipi di distillazione sono solitamente di due qualità:

- alcool grezzo: che è che alcool etilico alla gradazione minima di 92% vol. che viene ottenuto dall’impianto di distillazione senza effettuare la separazione degli scarti di produzione (teste e code). Questo prodotto viene solitamente utilizzato per la produzione di alcole denaturato con denaturanti generali dello stato o per la produzione di plastiche e colle speciali.

- alcool grezzo rettificato (REN): che è un alcool grezzo “raffinato” con la separazione delle teste e code in maniera da poter ottenere un prodotto con una gradazione minima di 96% vol. ed un odore appena percettibile. Questo prodotto viene solitamente utilizzato per le denaturazioni speciali (destinate a prodotti per le profumerie e cosmesi) o per altre produzioni specifiche.