Tutela ambientale

La Distillerie Di Lorenzo hanno fatto della tutela dell’ambiente uno dei punti cardine del proprio lavoro. Non si può avere sviluppo senza il rispetto di chi sta attorno a noi. Per questo la nostra azienda, che tratta materie prime agricole come la buccia dell’uva e il vino, si è dotata di uno dei più efficienti impianti di depurazione della regione. Noi prendiamo dal Tevere l’acqua necessaria per la nostra produzione e al fiume restituiamo acqua destinata a uso irriguo. In maniera sistematica ispezioniamo l’impianto di depurazione per verificare il corretto funzionamento e l’assenza di residui. Abbiamo anche filmato le sue condutture. Questa che vi mostriamo è l’ultima ispezione che abbiamo svolto.