Parola di distillatore

Il lavoro del distillatore affonda le sue radici nel passato. Le prime tracce documentate di questa nobile attività si hanno, ad esempio, già nel Medioevo. Da allora con il passare del tempo le tecniche si sono affinate, le parole sedimentate e fuse tra di loro, ma la passione è rimasta sempre la stessa. Culture diverse si sono mescolate tra loro, araba, greca, italiana, francese. Le parole che sono giunte fino a noi hanno attraversato secoli di cambiamenti, sono state storpiate, modificate, adottate. Hanno fatto il giro di mezza Europa, ripetute da milioni di persone, per acquisire una precisa identità. Conoscerle vi aiuterà a entrare in sintonia con il nostro lavoro, a conoscerci meglio.

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